Itt egy éhség által inspirált ad-hoc recept. Isteni lett! (Tudom, mindig ezt mondom...:P) Kb. 4 adag 1 hagyma 5 gerezd fokhagyma 2 nagy sárgarépa 3-4 burgonya 2 zellerszár 1 konzerv csicseriborsó (vagy kb. 1/2-2/3 pohár száraz megfőzve) 1 pohár vörös lencse Víz vagy…

Imádom az indiai konyhát és fűszereket!   2-3 adag: 1 hagyma 6 fokhagyma gerezd 1 pohár vörös lencse 1 pohár víz v. zöldségleves alaplé 2 pohár passzíozott paradicsom 2 tk őrölt koriander 2 tk őrölt kömény 1 tk őrölt gyömbér 1 tk füstölt vagy piros…

Kb. 25 cm/10 inch pite formára: 350-400 gramm tofu 1/4 pohár nemes élesztőpehely 1/4 pohár kukoricakemenyítő 1-2 ek szójaszósz (lehet sózni is helyette) 2 ek mustár (Alnatura, DM-ben kapható 2 ek sűrített paradicsom 1 tk fokhagyma granulátum 1 tk vöröshagyma granulátum…

Azt nyilván már tudjátok, hogy imádom a babot és a mexikói ételeket, és talán ebben a formában a legjobban! Fűszeres és krémes! Nyammm! 2-3 adag 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 piros pritaminpaprika 1 cukkini 1 konzerv vörös bab 1 konzerv kukorica 1 konzerv…

Fejedelmi vacsora: gomba steak, burgonyapure, zöldség gravy. Gomba Steak: Sózd be a gombát. Egy serpenyőben keverj össze pici vizet/zöldséglevest szójaszósszal, vörösborecettel, fokhagymaporral, kakukkfűvel és felszeletelt vöröshagymával. Fedő alatt párold…

2-3 adag: 1 pohár száraz barnarizs (megfőzve) 2 gerezd fokhagyma v. 1 tk granulátum 1 csomag bébi spenót 2 pohár főtt csicseriborsó (kb. 2/3 pohár száraz) v. 1 konzerv (lehet fehérbab is) Sok-sok koktél paradicsom 3 ek balzsamecet v. vörösborecet Mindent melegíts össze egy…

2 adag 1 pohár quinoa Kb. 6 db gomba 1 zacskó bébi spenót (vagy fagyasztott ízlés szerint) A quinoat most meg és áztasd be hideg vízben kb. 10 percre, majd öblítsd le. Rakd egy lábasba a felszeletelt gombával és 2 pohár vízzel. Sózd meg picit és forrald össze, majd fedő…

Ananász Curry a héten már másodjára. :). Péntek lévén muszáj voltam mellé egy kis basmati rizst is prezentálni ;), de ez nagyon elhagyható, főleg, hogy burgonyát is tettem a curry-be. Minden hűhó nélkül így csináltam én: 2 adag: 1 lilahagyma 3 burgonya 1 nagy piros…

Ez az egyik kedvenc őszi receptem, hiába van tavasz. :) Azért őszi, mert sütőtökös. Helyette viszont édes burgonya is tökéletes (nekem ez mindig van), de még azt is kikerülheted szimplán sárgarépával. 1 adag 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1/2 tk őrölt kömény 1 tk…

Imádom a csicseriborsót és talán ez az, ahogyan a legjobban imádom! Mustáros, fűszeres, pikáns! Gyors tavaszi ebédnek tökély! 1 adag 1 konzerv csicseriborsó (vagy 1/2-2/3 pohár száraz megfőzve) 1 ek szójaszósz 1 ek mustár (Alnatura, DM-ből) 1/2 ek fokhagyma granulátum…