Ugye mondtam nektek, hogy a hétvégi babapelenka-vásárlás után nagy házi növényi tej-készítő session következik. Otthon gyakorlatilag a szójatejen kívül (ahhoz gép szükséges) mindenféle ’tej’ – mandula, mogyoró, pisztácia, zab, rizs, tönköly stb. – könnyedén és…

Egyszer már megosztottam veletek egy házi mandulatej receptet. Ha lehetne, éjjel-nappal innám, annyira finom, viszont, ha boltban szerzi be az ember, akkor ez az egyik legdrágább típusú növényi tej (nem mintha a többi nem lenne drága). Viszont szuperegyszerű elkészíteni otthon is,…

Egyszer egy fél üveg, felbontott salsa csücsült a hűtőszekrényemben. 2 perc gondolkodás után meginspirált és tudtam, hogy ennek másnap egy forró, pikáns, de valami nagyon egyszerű és gyors, mexikói levesben fogom hasznát venni. A leves isteni lett csupa alap összetevő…

A csodaszép karácsonyi időszak után maximum a Jingle Bells-t és a fenyőillatot búcsúztatjuk, de a telet sajnos még nem. Az javéban tart, sötét van, és majd megfagyunk néha, ezért egy filmnézős, olvasós vagy kád szélén gyertyalángos, forró fürdős estén még jó pár hétig…

Nemrégiben megkérdeztem tőletek a facebook-on, hogy milyen édesítőszereket preferáltok. A száraz édesítőszerek közül a xilit (nyírfacukor) került ki győztesen, míg a folyékonyak között a mézet és agávé nektárt emlegettétek. Ez utóbbi csoportból nekem a juharszirup a…