Ha szereted a gulyást, akkor ezt is fogod! Könnyebb, de tartalmas! Imádom a kakukkfüvet, ebben pedig nem sajnáltam. :) 2-3 adag 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 répa 2 zellerszár 1 konzerv fehér bab (most levével) 1/4 pohár sűrített paradicsom 2 pohár zöldségleves…

Hogy soha, de soha ne kelljen zöldségeket kidobálnod! Ha találsz a hűtődben hetek óta ott roskadozó, punnyadt, már nem friss, de még épp nem penészedő zöldségeket, akkor használd fel őket otthon készített zöldségleves alapléhez. Mosd meg őket, de semmit se pucolj meg.…

2 adag: 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 1 cukkini 1 konzerv csicseriborsó v. fehérbab 1 konzerv paradicsom 1 csomag friss spenót v. 1/2 pohár fagyasztott 1 tk. fahéj 1/4 tk. őrölt szegfűszeg 1/4 tk. szerencsendió 1 tk. gyömbér 1 tk. őrölt koriander 2…

Fejedelmi és mégis totál gyors vacsi. 2 adag: 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 2-3 sárgarépa kb. 6 db gomba 1 cukkini 1 zellerszár 1-2 burgonya Passzírozott paradicsom (ízlés szerint) 1 konzerv szeletelt paradicsom 1 ek oregánó Chili, só, bors 1 konzerv fehérbab 2 ek…

Egyszer egy fél üveg, felbontott salsa csücsült a hűtőszekrényemben. 2 perc gondolkodás után meginspirált és tudtam, hogy ennek másnap egy forró, pikáns, de valami nagyon egyszerű és gyors, mexikói levesben fogom hasznát venni. A leves isteni lett csupa alap összetevő…

A sárga felesborsót sosem szerettem igazán. A menzán kapható lisztes sárgaborsó főzelékről meg rémálmaim vannak mai napig. Viszont mostában rengeteg új ízt fedezek fel és megszeretek olyasmiket, amit korábban messze elkerültem. Ha te is hasonló viszonyban állsz a felesborsóval,…

Mikor a szükség törvényt bont, és főztem abból, amit találtam itthon: 3 szelet sütőtök a hűtőben, alma, burgonya, lencse, hagyma és fűszerek. Isteni leves kerekedett ki belőle. Akkor se lett volna jobb, ha direkt eltervezem.   Sütőtökös Curry Lencseleves 2 nagy adag 1…

Egy pár sárgarépát nem nehéz mindig kéznél tartani, hiszen sokáig eláll és szinte mindig kapható. Egy ködös hétfő estén pedig nincs is jobb kényeztetés, mint egy krémes, A-vitamindús, meleg leves, amihez alig pár hozzávaló szükséges csak, és könnyen el is…

Ez a leves egy igazi egytálétel, vacsoraként tökéletesen megállja a helyét, ráadásul 15 perc alatt el is készül! Sokan imádjuk a paradicsomleveseket, egy kis mexikói beütés pedig sosem árt. A babnak és kukoricának köszönhetően pedig még jól is lakunk, késői vacsorára…

Életmentő vacsora lehet egy hosszú nap után. Szerencsére a hétvégi levesből megmaradt egy kicsi, aminek ma este nagyon örültem. Tegnap, vasárnap lévén valami meleg levesen járt az eszem egész nap. Ráadásul csicseriborsó-főzésből maradt ki egy kis alaplé, aminek így nagy…