Frissen facsart narancslé és növényi tej (főleg mandula, kókusz vagy szója ehhez) kb. 2/3-1/3 arányban egy tonna vaníliával és egy marék jéggel összeturmixolva! Ha édesebben szereted, legyen több narancslé! És ha valami alkalom van hozzá, akkor mehet bele egy kis fehér rum…

Azt nyilván már tudjátok, hogy imádom a babot és a mexikói ételeket, és talán ebben a formában a legjobban! Fűszeres és krémes! Nyammm! 2-3 adag 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 piros pritaminpaprika 1 cukkini 1 konzerv vörös bab 1 konzerv kukorica 1 konzerv…

Hogy soha, de soha ne kelljen zöldségeket kidobálnod! Ha találsz a hűtődben hetek óta ott roskadozó, punnyadt, már nem friss, de még épp nem penészedő zöldségeket, akkor használd fel őket otthon készített zöldségleves alapléhez. Mosd meg őket, de semmit se pucolj meg.…

Szuper egyszerű hummus rozskenyérrel, olivabogyóval és friss metelőhagymával. 2 adag: Kb. 2 pohár főtt csicseriborsó 1 ek. tahini (szezámpaszta - bioboltokban találsz) v. 2 ek. szezámmag 1-2 gerezd fokhagyma 1 citrom leve Szójaszósz v. só (ízlés szerint) Víz (amennyit…

2 adag: 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 1 cukkini 1 konzerv csicseriborsó v. fehérbab 1 konzerv paradicsom 1 csomag friss spenót v. 1/2 pohár fagyasztott 1 tk. fahéj 1/4 tk. őrölt szegfűszeg 1/4 tk. szerencsendió 1 tk. gyömbér 1 tk. őrölt koriander 2…

1 adag: 2 doboz natúr szója joghurt (Joya - 2 db 150 grammos) Áfonya (fagyasztott v. friss) Zabpehely Friss citrom leve (opcionális) Rétegezz egy pohárba joghurtot, áfonyát és zabpelyhet, a rétegeket pedig locsold meg egy kis citromlével is, ha kedved van. Hagyd az egészet…

Fejedelmi vacsora: gomba steak, burgonyapure, zöldség gravy. Gomba Steak: Sózd be a gombát. Egy serpenyőben keverj össze pici vizet/zöldséglevest szójaszósszal, vörösborecettel, fokhagymaporral, kakukkfűvel és felszeletelt vöröshagymával. Fedő alatt párold…

Szuper kedvenc, gyors, komfort étel. Ha más nem jut eszembe, ehhez nyúlok. :) Reggelire, ebédre, vacsorára is tökéletes. 2 adag Kb. 350 gramm tofu Új hagyma v. lilahagyma v. póréhagyma (apróra vágva) ½-1 evőkanál mustár (Alnatura, DM-ben kapható) 2 evőkanál zöldfűszer…

Szuper gyors és egyszerű! 1 adag 1 ek mogyoróvaj (bioboltokban vagy DM-ben kapsz. 100%-os olaj-, cukor- és sómentes változatokat keress!) 2 ek szójaszósz 1 gerezd préselt fokhagyma pici chili 1/2 ek méz 1/2 tk őrölt gyömbér   Tészta Ázsiai zöldség mix…

Reggelire a legnyamibb, és ezért még kikelni sem olyan nehéz az ágyból. :) 1 adag: Áztass be vízbe 1/4 pohár quinoát 10 percre, majd alaposan öblitsd le és öntsd a lábasba 3/4 pohár növényi tejjel. Forrald fel, majd fedő alatt alacsony fokozaton párold össze az egészet, amíg…