2 adag:
1 vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
1 cukkini
1 konzerv csicseriborsó v. fehérbab
1 konzerv paradicsom
1 csomag friss spenót v. 1/2 pohár fagyasztott
1 tk. fahéj
1/4 tk. őrölt szegfűszeg
1/4 tk. szerencsendió
1 tk. gyömbér
1 tk. őrölt koriander
2 tk. kakukkfű
Pici chili v. cayenne bors
Só, bors ízlés szerint
Lépések:
1. A hagymát hosszú cikkekre szeleteld fel, a fokhagymát préseld össze és vízen párold meg őket.
2. Add hozza a felkarikázott répát, öntsd fel kb. 4 pohár vízzel.
3. Tedd bele a fűszereket és fedő alatt párold, amíg a répa megpuhul, kb. 15 percig.
4. Add hozzá a felszeletelt cukkinit, a lemosott csicseriborsót vagy babot és a paradicsom konzervet.
5. Főzd össze, majd add hozzá végül a spenótot is!
6. Sózd, borsozd ízlés szerint!
