Reggelire a legnyamibb, és ezért még kikelni sem olyan nehéz az ágyból. :)

1 adag:

Áztass be vízbe 1/4 pohár quinoát 10 percre, majd alaposan öblitsd le és öntsd a lábasba 3/4 pohár növényi tejjel. Forrald fel, majd fedő alatt alacsony fokozaton párold össze az egészet, amíg besűrűsödik. Tegyél hozza jó sok vaníliát és édesítsd picit.

Az eperszószhoz egy jó pohár fagyasztott epret engedj ki szobahőmérsékleten, majd botmixerrel turmixold össze teljesen. Öntsd a szószt a quinoa puding tetejére és kész is vagy!

Én este szoktam elkészíteni másnap reggelire. Isteni!