Szuper egyszerű hummus rozskenyérrel, olivabogyóval és friss metelőhagymával.

2 adag:

Kb. 2 pohár főtt csicseriborsó

1 ek. tahini (szezámpaszta - bioboltokban találsz) v. 2 ek. szezámmag

1-2 gerezd fokhagyma

1 citrom leve

Szójaszósz v. só (ízlés szerint)

Víz (amennyit felvesz)

Turmixolj össze mindent jó alaposan, teljesen krémesre. Tegyél hozza annyi vizet, hogy forogjon a turmixgép és a kívánt állagot elérd. (Kb. 1/2-3/4 pohár)

Fogyaszd kenyérrel vagy mártogatósként zöldségekkel.

Nekem olivabogyóval a kedvencem! :)