Imádom a quinoa reggeliket! Ilyenkor érdemes kikelni az ágyból. Vasban, fehérjáben, rostban gazdag, jobb startja nem is lehet egy hosszú napnak! :)

1 adag

1/3 pohár quinoa

2/3 pohár víz

1/3 pohár almaszósz (DM-ben biztosan találsz)

1 ek mogyoróvaj (Bioboltokban vagy DM-ben találod. 100%-os, só-, olaj- és cukormentes változatokat keress!)

1 alma

Fahéj

A quinoát áztasd be 10 percre, majd jó alaposan öblítsd le és főzd meg 2-szeres mennyiségű vízben (picit kevesebb is lehet) fedő alatt. Keverd hozzá a mogyoróvajat és az almaszószt melegen. Szeletelj rá egy almát és szórd meg fahéjjal!

(Quinoa helyett használhatsz kölest is, csak az több folyadékban és lassabban fő meg.)