Ez a recept az indiai konyhból ismert Dal Makhni egy ”lefordított” verziója, azzal a különbséggel, hogy az eredetiben általában fekete lencsét használnak és még esetleg vörösbabot is, illetve tejszínnel  krémesítik. Én ebben a verzióban a sokkal könnyebben…

Magyarul zabkása, de mivel ez egy tipikus amerikai reggeli, így nevében hű maradtam! Talán ez az egyik egészséges amerikai étel az amúgy nem túl sok leghetőség közül. A zab rendszeres fogyasztása akár már hat hét alatt látványos eredményeket hozhat a vér koleszterin…

Na ezt a pofonegyszerű szendvicskrémet még senki nem állta meg szó nélkül és még az is imádja, aki normál esetben nem szereti a vörösbabot. Mindig totál sikert arathatsz vele, még nívósabb vacsorák előételeinél is akár. Egy jó háztartásban gyakorlatilag mindig minden van…

Azért mésképpen, mert a szokásos halszószos öntet helyett valami egészen mást találtam ki, ami szerintem annyira pikáns lett, hogy még jobb, mint az eredeti, ezért akár más típusú salátáknál is nyugodtan alkalmazhatod. Amiért még más az az, hogy én csirkemell helyett seitant…

Ezért mondom mindig, hogy érdemes otthon tartani minél többféle zöldséget, mert mindig jól jöhet! Egy gyors, laktató, vitamindús vacsorához nem kell más, csak a zöldségek legszélesebb tárháza, durum vagy teljes kiörlésű tészta, valamilyen növényi tej vagy paradicsomlé akár…

A cupcake egy tipikus amerikai édesség, amikor egy muffin alapot valamilyen színes, habos, krémes csoda borít be. Az biztos, hogy az igazi amerikai verziók annál is több cukrot és vajat tartalmaznak, mint amennyi egész Indiának egy évre elég volna, de be kell látni, hogy a cupcake-k…

A borsófőzeléket általában mindenki szereti és mindenki arra a finom édes, tejes verzióra gondol, amit még az iskolai menzákon is nehéz volt elrontani, szóval már ott is inkább ezt választottuk a ”megáll benne a kanál, annyira lisztes”, ízetlen parajfőzelékkel szemben. A…

Ez ismét egy olyan saláta, amivel egy gyors ebédre, közeli uzsonnával utána persze; vagy egy könnyű vacsorára egy pohár borral, esetleg egy krémlevessel előtte tökéletesen jólllakunk. Minden nap valami hasonló saláta összeállításra bátorítok mindenkit, hiszen egy ilyen…