Sokszor feledésbe merül és kimarad a mindennapi táplálkozásból a hüvelyesek, és főleg a babfélék fogyasztása. A vörös húsok tökéletes, teljes értékű fehérjeforrások és vasban is gazdagok, ám rengeteg ereket tömítő, érfalakat károsító telített zsírt és koleszterint…

Ezt a hétvégét a sok tanulás és jövős-menős intézkedés határozta meg, úgyhogy csupa gyors, maximum 20 perces ételeket készítettünk. A párom pedig holnap elutazik és szerdáig távol lesz, így összedobtunk előre pár ételt, amit magával tud vinni itthonról. A szombat…

Ez a leves egy igazi egytálétel, vacsoraként tökéletesen megállja a helyét, ráadásul 15 perc alatt el is készül! Sokan imádjuk a paradicsomleveseket, egy kis mexikói beütés pedig sosem árt. A babnak és kukoricának köszönhetően pedig még jól is lakunk, késői vacsorára…

A konyhai eszközök világában is a ’’kevesebb több’’ szellemében igyekszem minél kevesebb ’’kacatot’’ megvásárolni. Na néha persze nehezemre esik, nem bedőlni a vadonatúj fejlesztéseknek és reklámoknak. Akárhányszor egy lakberendezési vagy háztartási boltban…

A november a legjobb hónapja a sütőtöknek nagymamám szerint, úgyhogy még mindig erre fókuszálok és karácsonyig igyekszem kihúzni ezt a szezont. Ha sütőtök és édesség, akkor a muffinok mellett nálam ez a kedvenc. Bár a sajttorta jellegű sütőtökös pitém is jól sikerült, de…