Amíg a glikémiás index egy fontos mérőszám az egészséges táplálkozás, súlytartás és cukorbetegség szempontjából, addig sokszor tévesen értelmezzük és használjuk a gyakorlatban.
Egyszerűen megfogalmazva a glikémiás index az a szám, ami megmutatja, hogy egy adott étel…
Ízelítő
