A fehérje a makrotápanyagok egyike a zsír és a szénhidrát mellett, amelyre a szervezetnek feltétlenül szüksége van optimális működéséhez. A fehérjék aminosavakból épülnek fel. A szükséges aminosavaknak közel fele úgynevezett esszenciális aminosav, ami azt jelenti, hogy…
Ízelítő
